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15 févr. 2014

Je mange des noix tous les jours

Vous l'aurez compris, j'adore les noix et ça tombe bien, ce fruit à coque est excellent pour la santé. En effet, les noix ont un effet bénéfique contre le cholestérol et le diabète de type 2. 


Noix de Grenoble
Pour ma part, en automne et en hiver, je consomme environ 5 ou 6 noix par jour, je pense qu'il ne faut pas dépasser ce chiffre, d'autant plus si l'on est sujet aux aphtes. Avant de vous parler de ce merveilleux fruit oléagineux riche en oméga 3, il est nécessaire de savoir que certaines personnes peuvent être allergiques aux noix avec des conséquences parfois dangereuses. Je sais de quoi je parle, mon fils est allergique aux noix et en général à tous les fruits à coque. Il est évident qu'une personne allergique s'abstiendra de consommer ne serait-ce qu'une miette de noix. Il en va de même pour les personnes se sachant allergique à l'arachide. Dans ce cas, on s'abstient. Ceci étant précisé, voyons ce que renferme ce généreux fruit à coque.